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红点熔炉食谱

获奖年份:2020年
获奖名称:新加坡好设计奖
作品名称:红点熔炉食谱(The Red Dot Melting Pot Cookbook)
作品类别:产品
获奖团队:新加坡国际烹饪俱乐部有限公司(International Cooking Club Singapore Ltd)
项目国家:新加坡

作品简介:

这本烹饪书展示了来自97个国家的1000多名新加坡国际烹饪俱乐部参与者的223道菜谱。红点熔炉食谱划分出11个世界地区,每份食谱包含菜肴和原料的照片、简单的烹饪说明、精确的用量、个人轶事,以及有关在哪里能购买到不常见原料的建议。这本食谱易于操作,鼓励人们尝试陌生菜肴,促进了跨文化交流,弘扬了文化多样性。

来源:新加坡好设计奖

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